"ใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต(เบ็กกิ้งโซดาหรือผงฟู) 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำอุ่น 20 ลิตร แช่นาน 15 นาที ช่วยลดปริมาณสารตกค้างได้ 90-95%"

ถึงแม้ว่าปัจจุบันกระแสการบริโภคผักและผลไม้ปลอดสารพิษกำลังเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้รักษ์สุขภาพ แต่ใจขณะเดียวกันก็ยังมีเกษตรกรนำสารเคมีกำจัดศัตรูพืชมาใช้ในการปราบแมลงที่เป็นศัตรูพืช เพื่อให้ได้ผลผลิตตามที่ต้องการซึ่งอาจทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายจาการเคมีที่แฝงมากับอาหารได้ 

ผู้บริโภคที่ได้รับสารเคมีกำจัดศัตรูพืชเข้าสู่ร่างกายจะแสดงอาการ 2 แบบ คือ

พิษเฉียบพลัน เมื่อได้รับสารเคมีกำจัดศัตรูพืชเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากๆ ในครั้งเดียว จะทำให้เกิดอาการกล้ามเนื้อสั่น กระสับกระส่าย ชักกระตุกและหมดสติ หายใจขัดและอาจหยุดหายในได้ แต่พิษที่พบมากที่สุด คือ คลื่นใส้ อาเจียน ท้องเดิน

พิษเรื้อรัง จะเกิดขึ้นเมื่อได้รับพิษของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชเป็นเวลานานจะสะสมจนทำให้เกิดโรคร้ายแรงได้ เช่น โรคมะเร็ง